Amandes de Sicile

Amandes concassées, hachées et en poudre

Bongiovanni Mandorle di Sicilia ne propose que les authentiques amandes siciliennes, uniques pour leur qualité et leur goût, connues dans le monde entier pour savoir capturer l'essence de cette merveilleuse île et la transporter partout.

L'entreprise sélectionne et commercialise des amandes de Sicile de différents types, telles que des amandes effilées et des amandes concassées, et produit également de la poudre d'amande.

Bongiovanni Mandorle di Sicilia ne propose que des amandes siciliennes authentiques, uniques pour leur qualité et leur goût, connues dans le monde entier pour pouvoir capturer l'essence de cette île merveilleuse et la transporter partout.

L'entreprise sélectionne et commercialise des amandes siciliennes de différents types, telles que des amandes tranchées et des grains d'amande, traitant également de la production de farine d'amande.

Amandes décortiquées
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Amandes émondées
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Amandes effilées
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Amandes concassées
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Poudre d'amande
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Les propriétés

Les propriétés des amandes sont nombreuses, raison pour laquelle elles constituent un aliment idéal dans une alimentation saine et savoureuse.

Grâce à la présence de graisses polyinsaturées, ce type de fruits secs aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, à abaisser le taux de mauvais cholestérol et de triglycérides dans le sang.

Une aide concrète pour la prévention de la formation de plaques d'athérosclérose dans les vaisseaux sanguins, minimisant les risques d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

De plus, la présence modérée de potassium aide à maintenir une pression artérielle basse.

Les amandes, les amies de la santé

Les amandes, en plus d'être très savoureuses, sont riches en propriétés bénéfiques qui en font l'aliment idéal pour conserver un bien-être physique général.

Alliées de la ligne, les amandes sont idéales pour couper la faim en milieu de matinée ou en milieu d'après-midi, en remplacement des fruits frais ou des collations riches en graisses et en sucres.

Les amandes sont très polyvalentes et peuvent être râpées et utilisées comme garniture pour les plats de pâtes à la place du parmesan, créant ce que l'on appelle également le parmesan végétalien.

En boulangerie-pâtisserie, les amandes sont excellentes pour la préparation de gâteaux et de biscuits faits maison, en l'utilisant également sous forme de poudre pour faire d'excellentes pâtes brisées, sans gluten, et adaptées y compris aux intolérances alimentaires.