Mandeln aus Sizilien

Mandeln in Kernen, gemahlen und als Mehl

Bongiovanni Mandorle di Sicilia bietet ausschließlich authentische sizilianische Mandeln an, die aufgrund ihrer Qualität und ihres Geschmacks einzigartig sind. Sie sind in der ganzen Welt dafür bekannt, dass sie die Essenz dieser wunderbaren Insel einfangen und überallhin transportieren.

Das Unternehmen wählt und vermarktet sizilianische Mandeln in verschiedenen Sorten, wie z. B. Mandelscheiben und Mandelgranulat und stellt außerdem Mandelmehl her.

Bongiovanni Mandorle di Sicilia propone esclusivamente le autentiche mandorle siciliane, uniche per la loro qualità e gusto, note in tutto il mondo per saper catturare l’essenza di quest'isola meravigliosa e di trasportarla ovunque.

L'azienda seleziona e commercializza mandorle di Sicilia in diverse tipologie, come le mandorle affettate e la granella di mandorle, occupandosi anche della produzione di farina di mandorle.

Geschälte Mandeln
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Enthäutete Mandeln
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Mandeln in Scheiben
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Mandel-Granulat
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Mandelmehl
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Eigenschaften

Mandeln haben zahlreiche Eigenschaften, die sie zu einem idealen Lebensmittel für eine gesunde und geschmackvolle Ernährung machen.

Dank der mehrfach ungesättigten Fette trägt diese Art von Trockenfrüchten zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei, indem sie den Gehalt an schlechtem Cholesterin und Triglyceriden im Blut senkt.

Eine echte Hilfe bei der Verhinderung der Bildung atherosklerotischer Ablagerungen in den Blutgefäßen, wodurch das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten verringert wird.

Außerdem trägt der mäßige Gehalt an Kalium zur Senkung des Blutdrucks bei.

Mandeln, Freunde der Gesundheit

Mandeln sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an wohltuenden Eigenschaften, die sie ideal für das allgemeine körperliche Wohlbefinden machen.

Als Verbündete der schlanken Figur sind Mandeln ideal, um den Hunger am Morgen oder am Nachmittag zu stillen und frisches Obst oder fett- und zuckerhaltige Snacks zu ersetzen.

Mandeln sind sehr vielseitig und können gerieben und anstelle von Parmesankäse als Gewürz für Nudelgerichte verwendet werden, was auch als veganer Parmesan bekannt ist.

In Bäckereien und Konditoreien eignen sich Mandeln hervorragend für die Herstellung von selbst gebackenen Kuchen und Keksen, und aus dem Mehl lässt sich auch ein hervorragender Mürbeteig herstellen, der glutenfrei und für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet ist.