Pistazien aus Sizilien

Lieferung von sizilianischen Pistazien

Bongiovanni Mandorle aus Sizilien handelt seit jeher mit echten sizilianischen Pistazien, die eines der typischen Produkte dieses Landes sind und in der ganzen Welt bekannt sind.

Ein einzigartiger und unnachahmlicher Geschmack, den nur das mediterrane Klima der Insel und der biologische, natürliche Anbau verleihen können.

Die Leidenschaft des Unternehmens, ein authentisches Produkt zu schützen, hat es ihm ermöglicht, seinen einzigartigen und ursprünglichen Geschmack zu bewahren, und es widmet sich der Vermarktung und der maßgeschneiderten Lieferung von sizilianischen Pistazien höchster Qualität auf Anfrage.

Bongiovanni Mandorle di Sicilia tratta da sempre gli autentici pistacchi di Sicilia che rappresentano uno dei prodotti tipici di questa terra e conosciuti ovunque nel mondo.

Un sapore unico e inimitabile che solo il clima mediterraneo dell’isola e una coltivazione biologica e naturale, può dare.

La passione dell'azienda per la tutela di un prodotto autentico, ha permesso di conservarne tutto il gusto unico e originale, dedicandosi alla commercializzazione e alla fornitura personalizzata su richiesta di pistacchi siciliani di altissima qualità.

Ernte und Verarbeitung von Pistazien

Das Produktionsmodell von Bongiovanni Mandorle di Sicilia basiert auf dem Management der gesamten Lieferkette, von der Ernte über die Lagerung und Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt.

Ein Prozess, der die außergewöhnliche Qualität der Rohstoffe mit hochgradig handwerklichen Verarbeitungstechniken kombiniert, gewürzt mit dem Wissen über Handarbeit und dem Einsatz von Maschinen, die im Laufe der Zeit verbessert wurden.

Eine Philosophie, die den Respekt vor der Tradition und die Aufmerksamkeit für die technologische Entwicklung weiterführt.

Pistazien, zwischen Heiligem und Profanem

Die Pistazie ist eine sehr alte Pflanze, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt und persischen Ursprungs ist.

Die im Alten Testament erwähnte Pistazie soll ihren Namen von der syrischen Stadt Psythac haben, und der Legende nach war sie eine der Lieblingsspeisen der Königin von Saba, die verlangte, dass die gesamte Produktion für sie und ihren Hofstaat bestimmt sei.

Um das 11. Jahrhundert wurde die Pistazie zu einem Heilmittel und zusammen mit Mandeln und Pinienkernen zu einer Grundzutat für Stärkungspräparate gegen körperliche Schwäche und Alterung.